Kari Ayam Spesial

cara membuat masakan
Kari Ayam Spesial

Kari Ayam Spesial

Daging ayam merupakan salah satu jenis bahan masakan yang bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu yang lejat. Baik dimasak dengan cara kering atau dengan cara basah memakai kuah. Ayam memang selalu nikmat disajikan, apalagi jika kita sendiri yang membuatnya, ada rasa kepuasan hati saat masakan yang kita buat disukai oleh keluarga kita.  Dari sekian banyak cara membuat masakan yang berbahan dasar ayam, salah satunya yaitu kari ayam. Membayangkan kari ayam, pasti sudah terbayangkan kelezatannya di lidah anda.

Sambil mengisi waktu luang tak ada salahnya untuk anda mencoba cara membuat masakan kari ayam yang sederhana namun tetap special berikut ini :

  • Bahan-bahan yag dibutuhkan : daging ayam kampung1 kg, dipotong 10 bagian, santan kental 500 ml, santan encer 500 ml, garam dan minyak untuk menggoreng
  • Bumbu yang dihaluskan : 5 butir kemiri, ketumbar, jahe,  kunyit, 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih dn garam
  • Bumbu yang ditumis : 2 cm kayu manis, 2 batang serai dimemarkan, cabai merah sesuai selera anda

Cara membuat :

  1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong lalu tiriskan
  2. Tumis bahan-bahan yang tadi harus ditumis sampaitercium aroma wangi
  3. Tambahkan bumbu yang tadi telah dihaluskan lalu aduk terus sampai bumbunya matang
  4. Masukkan potongan ayan yang telah dibersihkan tadi lalu oseng-oseng sebentar
  5. masuka kelapa yang di ambil santan ke dalamnya sambil terus diaduk, berikan sedikit garam
  6. Masak ayam hingga benar-benar empuk, sambil terus dijaga besar apinya agar santan tidak pecah
  7. Jika telah cukup matang masukkan santan kental, lalu masak hingga matang sempurna.
  8. Angkat lalu sajikan.

Baca juga: Berbisnis Online Pakai Layanan Indosat Dompetku+

 

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *